هل يمكنني البقاء للأبد؟

ما يبدأ كرحلة عمل إلى النمسا سرعان ما يتحول إلى رحلة استجمام عميقة لاكتشاف الذات. محاطاً بجبال الألب وهواء الجبال النقي والمروج الخضراء (وبالطبع بعض الأبقار الراضية)، نزلت في فندق بوست بيزاو من سوزان كوفمان - وهو ملاذ للاستدامة والاسترخاء وإعادة التواصل مع الطبيعة. أنا هنا لأتعمق في عالم سوزان كوفمان للعناية بالبشرة - العلامة التجارية التي أحببتها لسنوات - ولأكتشف القصة وراء مؤسسها صاحب الرؤية. برنامج رحلتي التي استغرقت يومين؟ متعة خالصة: حمام صوتي، وعلاج في منتجع صحي يجدد النشاط، ووفرة من الطعام الروحي المغذي. هل أنت مفتون؟ تابع القراءة.

اليوم 1: فندق بوست بيزاو من سوزان كوفمان

يمزج هذا الفندق المدار عائلياً، والذي يعود تاريخه إلى 170 عاماً، بين التقاليد النمساوية والحداثة البسيطة. نوافذ المنتجع الصحي الممتدة من الأرض حتى السقف والصمت الهادئ - مجرد حفيف الرياح وأصوات العصافير - يضبطان نغمة الاسترخاء العميق.
تم الترحيب بي بحرارة، وانغمست في جلسة علاج الوجه "إكتوين ريبير" الذي يضم أحدث مصل من العلامة التجارية مصمم لتجديد البشرة وحمايتها. يبدو الصمت غير اعتيادي في البداية، ولكن سرعان ما يعزز التجربة. بعد مرور 60 دقيقة، تبدو بشرتي منتعشة وتشعر بالهدوء، ويبدو أنها استوعبت طاقة المنتجع الصحي الهادئة.
ليس من المستغرب أن يحصل فندق بوست بيزاو على جائزة المنتجع الصحي العالمي لخمس سنوات على التوالي - كان هذا بسهولة أحد أفضل علاجات الوجه التي حصلت عليها على الإطلاق.

اليوم الثاني: موعد مع سوزان

تستقبلنا سوزان خارج الفندق، وهي على استعداد لاصطحابنا إلى منشأة الإنتاج والمستودع في قرية قريبة، حيث تعمل مع رائد الزراعة المستدامة إنغو ميتزلر. في كل مكان ننظر إليه، نجد الحيوانات - الماعز والدجاج والأرانب - مزدهرة. والدليل على ذلك؟ تحتوي الماعز على محطة صحية في الحظيرة مخصصة للتدليك الذاتي. عامل الروعة؟ 10/10. وتوفر هذه الماعز نفسها مصل اللبن المستخدم في منتجات الاستحمام التي تصنعها سوزان. وتعتمد المزرعة فقط على حليب التبن الغني بالفيتامينات والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 وحمض اللينوليك، مما يجعله مغذياً للبشرة بشكل خاص.
تترك الجولة مجموعتنا في حالة من الرهبة - حيث أن علامة سوزان التجارية تدعم الطاقة الشمسية والكهرباء الخضراء منذ أكثر من 17 عاماً. المميز؟ وحدة خلط المستحلبات التي تعمل بالطاقة الشمسية والتي تعيد تدوير الطاقة الزائدة. تعمل كل آلة بالطاقة الشمسية أو الكهرباء الخضراء، وتأتي المياه من نبع جبلي خاص.
ومن المميزات الأخرى هي الارتباط المباشر بالطبيعة - حيث يُزرع إكليل الجبل والزعتر في الموقع، وتأتي أغصان الصنوبر في زيوت الاستحمام المميزة لسوزان كوفمان مباشرةً من الغابة الواقعة خلف منشأة الإنتاج. أهم ما يميزني شخصياً (إلى جانب الحيوانات)؟ المستودع الذي تم بناؤه بالكامل من الخشب - وهو مكلف مرتين، ولكنه استثمار حقيقي في الاستدامة.

كنت أعرف بالفعل أن سوزان كوفمان متجذرة في الممارسات المدروسة والمستدامة، لكن رؤيتها مباشرة كشفت لي أكثر من ذلك بكثير. الكثير من الطبيعة، والأصالة، والطاقة الإيجابية، والمعرفة، والرفاهية، والشغف - والكثير من الاسترخاء المناسب.

سوزان كوفمان: "إن الإنتاج محلياً والتركيز على الشركاء الإقليميين وتعزيز التعاون طويل الأجل مع موردينا يمنحنا ميزة كبيرة في ممارسات الأعمال المستدامة."